Ingrédients
- 4 tranches épaisses de pain rustique.
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, plus plus pour le brossage et la bruine.
- 5 gousses d'ail — 4 écrasées, 1 entière.
- 4 petits piments rouges séchés, écrasés.
- 1/2 tasse de vin blanc sec.
- 1/2 tasse de jus de palourdes en bouteille.
- 2 douzaines de palourdes à col roulé, nettoyées.
- 1 chopine de tomates cerises, coupées en deux.