Idées d'accords mets et vins de xérès

Accords mets et vins avec sherry Amontillado ou Palo Cortado

• poulet et dinde.
• champignons et truffe.
• plats de riz: paella ou risotto.
• thon grillé.
• soupes.
• albóndigas (boulettes de viande à la sauce tomate)
• anchois sur toast.
• asperges vertes.