Ingrédients des côtes levées BBQ

Ingrédients:

• 2-3 racks de côtes de porc (soit St. ...
• 2 cuillères à café de grains de poivre noir (10 ml) (ou 1 cuillère à café de poivre moulu)
• 2 cuillères à café de graines de cumin (10 ml) (ou 1 cuillère à café de cumin moulu)
• 1/2 cuillère à café cinq épices chinoises (2,5 ml)
• 2 cuillères à soupe de paprika fumé (30 ml)
• 1 cuillère à soupe de paprika régulier (15 ml)