bateaux de courgettes taco crevettes

Bateaux de burrito aux crevettes et aux courgettes

1. 3 petites courgettes, coupées en deux sur la longueur.
2. 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge, divisée.
3. 1 petit oignon, haché finement.
4. 2 gousses d'ail émincées.
5. 1 lb de petites crevettes, pelées, déveinées, queues enlevées.
6. 1 paquet (1 oz) d'assaisonnement pour tacos McCormick.
7. ¾ c. maïs congelé, décongelé.
8. ¾ c. haricots noirs.