Crevettes aux ingrédients Meyer Citrons, Câpres et Feuilles de Sauge Frites

Crevettes aux citrons Meyer, câpres et feuilles de sauge frites

• 1 1/2 lb de crevettes moyennes.
• 4 c. l'eau glacée.
• Sel de mer.
• 3 cuillères à soupe câpres.
• 5 cuillères à soupe huile d'olive.
• 1 c. feuilles de sauge fraîche.
• 3 gousses d'ail.
• 2 échalotes.