Crevettes aux oignons verts et ingrédients de pommes de terre croustillantes

Ingrédients

1. 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café d'huile d'olive.
2. 2 pommes de terre au four (environ 1 livre au total), frottées et coupées en cubes de 1/2 pouce.
3. 2 oignons verts, les parties blanches et vertes séparées et tranchées finement.
4. 1 livre de grosses crevettes congelées décortiquées et déveinées, décongelées.
5. 2 cuillères à café de curry en poudre.
6. Gros sel et poivre moulu.