Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, et plus pour le brossage.
- 1 gros oignon blanc, haché finement.
- 1 poivron rouge, haché finement.
- 1/2 bulbe de fenouil, haché finement.
- 1 grosse gousse d'ail, émincée.
- 4 tomates italiennes, hachées.
- 1/2 cuillère à café de poivron rouge broyé.
- Sel et poivre noir fraîchement moulu.