Ingrédients de la soupe aux boulettes de viande sicilienne

Ingrédients

1. 1,5 livre de viande de wapiti, de bœuf ou de dinde hachée.
2. 2 œufs légèrement battus.
3. 2 cuillères à soupe de raisins secs dorés.
4. 3 gousses d'ail émincées.
5. ½ tasse de chapelure sans gluten ou de farine d'amande, facultatif.
6. ½ tasse de fromage parmesan, râpé, facultatif.
7. 1/2 cuillère à café de sel.
8. 1/2 cuillère à café de romarin séché.