couscous épicé simple

Chermoula

1. 2 cuillères à café de paprika doux moulu.
2. 1/2 cuillère à café de cumin moulu.
3. 1/2 cuillère à café de coriandre moulue.
4. 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
5. 1/2 cuillère à café de curcuma moulu.
6. 1/2 oignon rouge, coupé en deux, haché finement.
7. 1 long piment vert frais, épépiné, haché finement.
8. 2 cuillères à soupe de persil frais haché finement.