Ingrédients du riz frit au poulet à la singapourienne

Ingrédients

1. 1½ tasse de riz blanc à grains longs.
2. 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de ½ pouce.
3. 1 oignon, haché.
4. 1 paquet (6 oz) de bacon canadien, haché.
5. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées.
6. 1 bouquet de bok choy, haché.
7. 1 poivron vert, haché.
8. 3 gousses d'ail émincées.