Ingrédients du poulet rôti aux herbes et à la poêle

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de farine tout usage.
• 1/4 cuillère à café de sauge moulue.
• 1/4 cuillère à café de thym séché, écrasé.
• 1 1/4 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau (4 petites ou 2 grandes coupées en deux dans le sens de la longueur pour les morceaux plus minces)
• 2 cuillères à soupe de beurre.