Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 3 livres de pommes de terre rousses coupées en morceaux de 1 pouce.
- 1/2 cuillère à café de sel casher.
- 1/4 cuillère à café de sel à l'ail.
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.