Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 6 gousses d'ail, tranchées finement.
- 1 1/2 cuillères à café de paprika chaud fumé.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
- Sel.
- 5 livres de steaks de jupe.
- Huile végétale, pour frotter.
- Poivre fraîchement moulu.