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Ingrédients du ragoût de côtes courtes à la mijoteuse

Ingrédients du ragoût de côtes courtes à la mijoteuse

Ingrédients

  1. 3 1/2 livres de côtes de bœuf désossées, coupées en morceaux de 1 1/2 po.
  2. 1/4 tasse de farine tout usage.
  3. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  4. 2 tasses de vin rouge sec.
  5. 3 tasses de bouillon de veau ou de poulet.
  6. 6 carottes, coupées en dés de 1/2 pouce.
  7. 1 1/2 livre de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en dés de 1/2 po.

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