Dans la mijoteuse, ajoutez les tomates, les haricots noirs, les haricots rouges, le bouillon de poulet, la poudre de chili, le cumin et l'origan. Cuire à puissance élevée pendant 4 heures, jusqu'à ce que le piment épaississe. Vérifiez l'assaisonnement et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Garnir de fromage et d'oignon vert, si désiré.