Vous constaterez que la plupart des «petites dindes» mesurent entre 10 et 14 livres, bien que vous puissiez les trouver aussi petites que 6 livres. Alors, de combien de dinde aurez-vous besoin pour un petit rassemblement? En règle générale, estimez environ 1 livre pour servir, donner ou prendre un peu.