Lapetiteepicerievegan
Ne pas rôtir le brocoli ... l'écraser!
- gros brocoli à tête, coupé en fleurons.
- Sel.
- Huile d'olive extra vierge, pour la friture.
- gousses d'ail écrasées.
- Quartiers de citron, pour servir.
- 100g. parmesan râpé.
- Flocons de piment broyés, pour servir.
- Sel de mer feuilleté, pour servir.
