Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage.
- 1 1/2 tasse de lait entier.
- 1/4 tasse de crème épaisse.
- 1/4 livre de fromage Gouda fumé, râpé grossièrement.
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé (facultatif)
- Une pincée de muscade fraîchement râpée.
- Sel et poivre fraîchement moulu.