Moutarde

Côtelettes de porc fumées farcies aux ingrédients du gruyère et de la moutarde

Côtelettes de porc fumées farcies aux ingrédients du gruyère et de la moutarde

Ingrédients

  1. 1 cuillère à soupe de graines de moutarde jaune.
  2. 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
  3. 4 côtelettes de porc fumées (environ 1 3/4 livres en tout)
  4. 2 onces de Gruyère, coupé en 4 fines tranches.
  5. 1/8 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.

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