Salade d'œufs au saumon fumé et aux herbes Ingrédients Involtini

Ingrédients

• 6 gros œufs cuits durs, hachés.
• ¼ tasse de crème fraîche.
• 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
• 1 cuillère à soupe d'estragon finement haché.
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.
• Sel et poivre de Cayenne.
• 1 livre de saumon fumé, tranché finement, coupé en douze rectangles de 6 sur 3 pouces.
• 2 radis moyens, finement coupés en julienne.