Ingrédients des côtes levées à la Saint-Louis fumé

Rien de mieux qu'un délicieux carré de côtes levées de style Saint-Louis fumées qui sont cuites lentement et à basse température pour une saveur de barbecue ultime. Je crois que le barbecue nécessite deux choses, la fumée et le temps.
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Le meilleur frottement de côtes

• sel de mer.
• poivre noir.
• granules d'ail.
• granules d'oignon.
• paprika.