bouchées de steak fumé

Préparez fumé à 225 degrés selon les instructions du fabricant. Placez les bouchées de steak directement sur les grilles du fumoir ou sur une grille. Jeter le reste de la marinade. Fumer pendant 1 heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne soit de 135 à 140 degrés F.

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