ragoût de cuisse de dinde fumée

Instructions

1. Dans une cocotte à feu moyen, ajoutez l'huile et le beurre. ...
2. Faire sauter 2 minutes puis ajouter les carottes. ...
3. Continuez à remuer jusqu'à ce que la farine brunisse et ajoutez l'ail & stock de poulet. ...
4. Ajouter les morceaux de cuisse de dinde et les tomates en dés. ...
5. Couvrir la casserole, réduire le feu à doux et laisser cuire 20 minutes.