Macarons S'mores
- Guimauve. 30g de fécule de maïs. 30g de sucre en poudre. 14g (2 sachets) de gélatine en poudre. ...
- Graham Cracker Crumb. 4 biscuits Graham. ½ cuillère à café de cannelle. ...
- Coquilles de macaron. 170g d'amandes moulues. 300g de sucre en poudre. ...
- Ganache au chocolat noir. 250 g de chocolat noir (environ 70% de cacao) 15 g (1 c. À soupe) de beurre non salé, à température ambiante.