Ingrédients des macarons S'mores

Macarons S'mores

• Guimauve. 30g de fécule de maïs. 30g de sucre en poudre. 14g (2 sachets) de gélatine en poudre. ...
• Graham Cracker Crumb. 4 biscuits Graham. ½ cuillère à café de cannelle. ...
• Coquilles de macaron. 170g d'amandes moulues. 300g de sucre en poudre. ...
• Ganache au chocolat noir. 250 g de chocolat noir (environ 70% de cacao) 15 g (1 c. À soupe) de beurre non salé, à température ambiante.