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Ingrédients des côtelettes de porc étouffées

Ingrédients des côtelettes de porc étouffées

Ingrédients

4 grosses côtelettes de porc avec os d'environ 1 pouce d'épaisseur.
1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille.
sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
2 cuillères à soupe d'huile végétale.
1 cuillère à soupe de beurre.
1 gros oignon jaune, tranché.
4 gousses d'ail émincées.
1 ½ cuillère à soupe de farine tout usage.

Ail

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