Salade de nouilles soba avec ingrédients de bifteck de flanc grillé

Ingrédients

1. 8 onces de nouilles soba.
2. ¼ tasse de sauce soja.
3. ¼ tasse de jus de citron vert (à partir de 2 limes)
4. 2 cuillères à café de gingembre frais finement râpé.
5. 1 cuillère à café d'huile de sésame.
6. ½ cuillère à café de sucre brun clair.
7. 1 livre de cintre ou de bifteck de jupe, à température ambiante.
8. Sel casher et poivre noir.