Nouilles soba aux crevettes grillées et ingrédients à la coriandre

Ingrédients

• 12 onces de nouilles soba.
• 1/4 tasse d'huile végétale.
• 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium.
• 3 cuillères à soupe de tamari.
• 1 cuillère à café de sirop d'agave.
• 2 grosses échalotes, tranchées finement et séparées en rondelles.
• 6 gousses d'ail, hachées grossièrement.
• 1 cuillère à café de zeste de lime finement râpé, plus 2 cuillères à soupe de jus de lime frais.