recette de bouchées molles de bretzel

Comment faire des bouchées molles de bretzel:

1. Mélangez et pétrissez la pâte. Fouetter ensemble le lait chaud, le sucre et le sel dans un grand bol à mélanger (ou dans le bol d'un batteur sur socle). ...
2. Laisser lever la pâte. ...
3. Chauffer le four. ...
4. Préparez la solution d'eau bouillante. ...
5. Former les bouchées de bretzel. ...
6. Faire bouillir les bouchées de bretzel. ...
7. Ajouter l'oeuf et le sel. ...
8. Cuire.