Ingrédients
- 3 tasses (375 g) de farine tout usage (cuillère & nivelé)
- 2 cuillères à café de crème de tartre *
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- 1 et 1/2 cuillères à café de cannelle moulue.
- 1/2 cuillère à café de sel.
- 1 tasse (2 bâtonnets ou 230 g) de beurre non salé, ramolli à température ambiante.
- 1 et 1/3 tasse (267 g) de sucre granulé.