Farce aux bretzels mous
- 3 cuillères à soupe beurre, et plus encore pour le graissage.
- 2 branches de céleri, tranchées finement.
- 1 gros oignon, haché finement.
- 2 grosses carottes, hachées finement.
- 1 cuillère à soupe. feuilles de thym frais.
- sel casher.
- Poivre noir fraichement moulu.
- 10 c. bretzels mous, grillés et laissés pour durcir.