Ingrédients du pain au levain

Ingrédients

• 1 1/2 cuillères à café de levure instantanée.
• 1 1/2 cuillère à café (9g) de sel.
• 1 1/2 cuillère à café de sucre.
• 2 1/2 tasses (298 g) de farine tout usage non blanchie King Arthur.
• 2 tasses (454 g) de levain mûr (nourri).
• 1/2 tasse (113 g) d'eau tiède.