Ingrédients
- 120 grammes de farine de grains entiers (farine de blé entier, farine de seigle ou farine fraîchement moulue) 1 tasse, pelée, cuillère et nivelée.
- Farine de pain blanc biologique (sac de 5 à 10 lb) J'aime Shepherd's Grain ou Bob's Red Mill.
- 120 grammes d'eau filtrée (ou en bouteille) par repas (1/2 tasse d'eau)