- 2 grosses patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 ".
- 1 gros oignon rouge, coupé en dés.
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge.
- sel casher.
- poudre de chili.
- 2 c. riz brun cuit.
- 1 boîte de haricots frits, égouttés et rincés.
- 1 c. maïs (en conserve ou frais)