Ingrédients du bifteck de flanc mariné au soja

Ingrédients

• 1 tasse de sauce soja.
• 1/4 tasse de cassonade légèrement tassée.
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre.
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon.
• 1 cuillère à café de flocons de piment rouge.
• 1/4 cuillère à café de poivre moulu.
• 1 bavette (environ 2 livres)