Ingrédients de la dinde glacée à la sauce soja et au miel

Ingrédients

• 2 tasses de sauce soja.
• 1 tasse de miel.
• 1/4 tasse d'huile de sésame grillé.
• 1/2 tasse de gingembre frais, tranché finement.
• Une dinde de 14 à 16 livres.
• 1 cuillère à soupe de sel casher.
• 2 cuillères à café de poivre fraîchement moulu.
• 1 1/2 cuillère à café de poudre de cinq épices chinoises.