Coupez la courge spaghetti en deux. Si vous rencontrez des difficultés, percez des trous avec un couteau, puis passez au micro-ondes pendant 5 minutes. Retirez les graines et les entrailles avec une cuillère, puis frottez l'huile, le sel et le poivre sur toute la surface. Cuire au micro-ondes pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre et se détache facilement de la peau.