Spaghetti au pesto de chou frisé et boulettes de viande

Ingrédients

1. 3 tasses de chou frisé emballé, les tiges retirées et massées.
2. 1 tasse de basilic.
3. 1/4 tasse de parmesan (copieux), et plus pour la garniture.
4. 2 cuillères à café de zeste de citron.
5. 1 cuillère à soupe de jus de citron.
6. 1 grosse gousse d'ail.
7. 1/4 tasse de pistaches (vous pouvez également utiliser des amandes, des noix ou des pignons de pin)
8. 1/2 cuillère à café de sel casher, divisé.