Ingrédients du gigot d'agneau aux épices

Ingrédients

• 50g de beurre fondu.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 2 cuillères à soupe de cumin moulu.
• 2 cuillères à café de coriandre moulue.
• 2 cuillères à café de paprika.
• 1 cuillère à café de poudre d'ail fumé ou de sel d'ail.
• 1 cuillère à soupe de thym frais haché.
• jus et zeste d'un citron.