Ingrédients des biscuits épicés à la cardamome

Ingrédients

• 5 3/4 tasses de farine tout usage, et plus pour saupoudrer.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 1 cuillère à soupe de gros sel.
• 1 cuillère à soupe de cardamome moulue.
• 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque.
• 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu.
• 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu.
• 8 onces (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux et ramolli.