Cuisses de poulet épicées aux abricots et raisins secs

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson.
• 4 cuisses de poulet.
• 4 pilons de poulet.
• 1 cuillère à café de sel.
• ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 1 oignon (haché)
• 3 gousses d'ail (hachées)
• 1 ¼ tasse de bouillon de poulet faible en sodium ou de bouillon maison.