Lentilles épicées aux champignons et ingrédients verts

Ingrédients

• 1/2 tasse de lentilles brunes ou vertes.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1/2 livre de champignons shiitake, les tiges jetées et les chapeaux tranchés de 1/4 po d'épaisseur.
• Sel.
• 1 gousse d'ail émincée.
• 1/4 cuillère à café de cumin moulu.
• 1/4 cuillère à café de coriandre moulue.
• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.