Ingrédients du poulet grillé frotté aux épices

Poulet grillé tout usage frotté aux épices

• 4 pilons de poulet et 4 cuisses 3 livres au total.
• 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale et plus pour les grilles.
• 1/3 tasse de gros sel.
• 1/4 tasse de cassonade légèrement tassée.
• 1/4 tasse de paprika.
• 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu.
• 2 cuillères à soupe d'origan séché.
• 2 cuillères à soupe de feuilles de thym séchées.