Ingrédients du pesto de roquette épicé

Ingrédients

• 1/2 piment jalapeno (épépiné)
• 2 tasses de roquette (2 généreuses poignées de bébé roquette)
• 1/4 tasse de noix de cajou (crues, non salées, environ 8 à 10 en nombre)
• 2 cuillères à soupe de citron (jus)
• Sel et poivre noir (selon le goût)
• 1 ail (gousse)
• 1/4 tasse d'huile d'olive.