Ingrédients de la soupe asiatique épicée au bœuf et pois mange-tout

Ingrédients

• 1 livre de bifteck de surlonge de bœuf désossé, de 3/4 po d'épaisseur, tranché finement.
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
• 2 carottes moyennes, pelées et coupées en fines lanières d'allumettes (environ 1 tasse)
• 4 onces de pois mange-tout frais, coupés en fines lanières.
• 1 oignon moyen, coupé en deux et tranché (environ 1/2 tasse)
• 3 gousses d'ail émincées.