Ingrédients des brochettes de bœuf épicées

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de granulés de bouillon de bœuf.
• 2 cuillères à soupe d'eau.
• 3 gousses d'ail émincées.
• 2 cuillères à café de poivre de Cayenne.
• ½ cuillère à café de sel.
• 1 cuillère à café de poivre noir.
• 1 livre de surlonge de bœuf, coupée en cubes de 1/2 po.
• 10 brochettes en bois, trempées dans l'eau pendant 1 heure.