Ingrédients chou-fleur

soupe de chou-fleur épicée

soupe de chou-fleur épicée

Ingrédients

  1. chou-fleur 1 gros (environ 450 g), feuilles extérieures dures enlevées.
  2. huile végétale 2 cuillères à soupe.
  3. oignon 1, haché finement.
  4. ail 2 gousses, tranchées finement.
  5. poudre de curry moyenne 1 cuillère à soupe.
  6. bouillon de légumes 1 litre.
  7. yaourt grec 100g.
  8. citron 1⁄2, pressé.

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