concombres marinés épicés

Ingrédients

1. 1 livre de concombres Kirby, ou de serre ou de concombres anglais.
2. 1 1/2 cuillères à café de sel de mer.
3. 1 gousse d'ail émincée, facultatif.
4. 1 cuillère à soupe de gochugaru (flocons de piment coréen) ou de flocons de piment rouge.
5. 1 cuillère à café de vinaigre de riz.
6. 1 cuillère à café d'huile de sésame.
7. 2 à 3 cuillères à café de sucre granulé.
8. 1 cuillère à café de graines de sésame grillées, facultatif.