Ingrédients du poulet au cari rouge épicé

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
• 1 petit bouquet d'oignons verts, tranchés finement, les parties vert clair et foncé divisées.
• 3 gousses d'ail hachées.
• 1 piment jalapeño, épépiné et coupé en dés (voir note)
• 1 boîte (14 oz) de lait de coco (non sucré)
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge thaï.
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson.