Ingrédients
- 1 cuillère à café de grains de poivre blanc.
- 2 gousses d'ail, hachées finement.
- 1 1/2 cuillère à soupe de coriandre hachée grossièrement.
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé.
- 1 ou 2 piments thaï ou serrano frais, émincés.
- 1 1/2 cuillère à café de zeste de lime finement râpé.
- 1 cuillère à café de sel.
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale.