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Coupes
Ingrédients des Frittatas aux épinards et au fromage

Ingrédients des Frittatas aux épinards et au fromage

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Louise Garnier

Ingrédients

1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé.
8 tasses d'eau.
Sel.
3 tasses de grains jaunes ou blancs moulus sur pierre (voir note)
Deux sacs de bébés épinards de 5 onces.
2 tasses de feuilles de persil plat.
6 cuillères à soupe de beurre non salé, 5 cuillères à soupe ramolli et 1 cuillère à soupe fondue.
2 grosses gousses d'ail émincées.

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